Hedef Kitle Seçiminde Dikkat!

Her şey ikna etme kabiliyetiyle başladı! Bu kabiliyet tüketici davranışlarının giderek karmaşık bir yapıya bürünmesiyle birlikte zorlaştı. Önceleri temel gereksinimleri karşılama üzerine kurulu olan rasyonel satınalma davranışı, sanayi devrimi sonrası duygusal satınalmaya doğru evrildi. Sosyal medya bu bakımda tüketicileri sınıflara ayırıp hedef kitleye vakit ve nakit açısından daha verimli ulaşmamızı sağladı. Örneğin Kuşadası'nda reklam verirken müşterilerimize sorduğumuz ilk soru: mevcut kitleniz kimlerden oluşuyor? Bugüne kadar aldığımız tüm yanıtlar aynı: HERKES! Herkes diye bir kitle olabilir mi? Hedef kitlesi herkes olan bir işletme, hiçkimseye ulaşamaz. Her şey satacağını iddia eden bir işletme hiçbir şey satamaz.

Baze işletmelere bakıyoruz, menüleri öyle zengin ki, tasarımını yaparken tabiri caizse dibimiz düşüyor. İtalyan mutfağından Uzakdoğu mutfağına, Akdeniz'den Ege'ye; balık restoranların kahvaltı vermesi gibi zaten mekanı açmışız, onu da satarız şunu da satarız diye doldurur büfesini. Bununla da yetinmez, tüm ürünleri sosyal medyada da paylaşır. Bir ay içinde bir bakarsınız sayfa 1 Milyoncu sayfasına dönüşmüş. Hedef kitleniz herkes ise, hiçkimseye ulaşamazsınız.

Normal standartlarda bir restoranın her mutfağı veya ürünü averajın üstünde üretebilmesi imkânsızdır. Dünyada bunun örneği yok denecek kadar azdır. Bu tür işletmeleri sadece ülkemizde görmekteyiz. Ortaya karışık, kimliğini oluşturamamış, her şeyden biraz yapıp hiçbirini hakkıyla yapamayan işletmelere menüden bir iki tane söylediğinizde muhtemelen ellerinde olmadığını belirteceklerdir.

Sizin de böyle karmaşık yelpazeye sahip bir işletmeniz var ise tavsiyemiz konsantre olacağınız tek bir mutfağı öne çıkarıp o alanda bir kitle oluşturmak. Tüketiciler şu cümleyi kurmalı: ''Kuşadası'nda şunu yemek istiyorsan, şuraya gitmelisin" "Hadi .... Restaurant'a gidip ..... yiyelim".

Minimal yaşama doğru adım atılırken, tıkabasa dolu yiyecek içecek işletmeleri ne yazık ki sosyal medyada da gerçek hayatta da istikrarlı bir büyümeye varamıyor.

Şayet ürettiğiniz ürün ve verdiğiniz hizmette iddialıysanız sosyal medyada sponsorlu reklamlar kalitenizi duyurmak için hem organik hem reklam olarak büyük bir nimet. Sadece 3 aylık bir çalışmayla hedef kitlenizin istekleri doğrultusunda paylaşımlar yaparak planladığınız hedefe erişebilirsiniz. Sık paylaşımın çok takip getirmediğini, öz ve kaliteli içeriklerin daha bağımlı bir takip listesi oluşturduğunu belirtmemiz gerek.

Fotoğraflarınız masadaki ürünlerin tamamını kapsamasın. Sosyal medya hesaplarınız sizin camekanınız veya menünüz değildir. Sayfalarınızı iletişim kanalı olarak kullandığınız an, potansiyel müşterilerinizi sadık birer müşteriye dönüştürmeye başlamışsınız demektir. Az göster, çok anlat, ilgi ver ve samimi bir dil kullan! Tüm şifre bu! Flash tv bal reklamlarının dilini artık itici geldiğini anlamak gerekiyor.

Kullanıcıların bu ürün/hizmeti sizin işletmenizde sağlamasının kendilerine kazandıracağı statüyü veya rasyonel faydayı anlatan notlar bırakın. Mekan içinde ise bunu rahatlıkla paylaşabilecekleri detaylar sunun. Müşterilerinizin mekanın her yerini, ağacın altına iliştirdiğiniz nazar boncuğunu bile, göreceğinden emin olmak için kullanın sosyal medyayı. Ne kadar çok farkına varırsa mekanın, o kadar uzun süre kalacaktır.

Müşteriyi mekanda uzun süre tutmanın yöntemlerinden biri de personellerin yönlendirmeleri, iletişimi ve mekanda sunduğunuz detaylar. Özellikle çocuklu aileler! Çocuk ne kadar uzun kalırsa, aile o kadar mutlu olur! Kuşadası'nda aileleriyle birlikte güle oynaya, tıka basa vakit geçirebileceği bir yer var mıdır? Kuşadası'nda şu, şurada yenilir diyebileceğimiz bir mekan var mıdır? Tatil denilince akla ilk gelen bir otel var mıdır? Gönül rahatlığıyla eşinizle gidip lezzetli bir akşam yemeği yiyebileceğiniz bir yer var mıdır Kuşadası'nda?

Referanslarımız arasında yer alan restaurantlara göz attığınızda bu soruların yanıtlarını nispeten almanız mümkün. ynsocial dijital ajans olarak Kuşadası'nda sosyal medyayı bilinçli kullanmanın, paylaşımlarda nelere dikkat edilmesi gerektiğini, işletmelerde personel motivasyonunu artıran faktörlerin detaylarını aşk ile sunuyoruz.

( sponsorlu reklam verilirken nelere dikkat etmeniz gerektiği hususunda hayat kurtaran bilgiler için ofisimize kahve içmeye bekleriz)